Terlet Terlotherm®

Trögflytande, klibbiga och kristalliserande produkter – eller produkter med stora partiklar – sätter lätt igen vanliga värmeväxlare. Terlet Terlotherm®, ett varumärke inom ProXES, är en vertikal skrapvärmeväxlare som klarar dem utan problem.

Så fungerar den

Produkten pumpas genom en cylinder där en rotor med skrapor kontinuerligt och skonsamt blandar produkten och för bort den från värmeöverföringsytan. Terlotherm® har två koncentriska värmeväxlingscylindrar och en produktspalt på 50 mm, vilket ger stor värmeyta på liten golvyta. Tack vare dubbelväggscylindern arbetar maskinen med lågt tryck och lågt varvtal men samma skraphastighet som andra maskiner – skonsamt för känsliga produkter.

Användning

Värmning, aseptisk kylning, djupkylning, kristallisering, sterilisering, pasteurisering och gelning – av soppor, såser, marinader, pålägg, fruktberedningar, potatismos, nötsmör, söta fyllningar samt krämer och lotioner.

Fördelar

• Hanterar partiklar upp till 1 tum utan att skada produkten.

• CIP-rengöring och SIP-sterilisering.

• Skraporna byts utan verktyg.

• Bara en tätning och en drivning – underhållsvänlig.

• Utbytbara cylindrar och metalldetekterbara skrapor och tätningar.

• Godkänd enligt USDA, U-stamp, PED och ASME.

Storlekar

Sex storlekar, DELTA 50 till DELTA 700, med värmeyta från 0,5 till 7,0 m². Temperaturområdet är −20 till +165 °C och max tryck 10 bar på produktsidan.

Terlotherm® levereras som fristående maskin eller som del av ett komplett pasteuriserings- och kylsystem.

Christian Berner hjälper dig

Vi hjälper dig att dimensionera värmeväxlaren för din produkt. Kontakta oss så går vi igenom din process.